HCO3 Full Form in Hindi, HCO3 Kya Hota Hai, HCO3 का क्या Use होता है, HCO3 का Full Form क्या हैं, HCO3 का फुल फॉर्म क्या है, Full Form of HCO3 in Hindi, HCO3 किसे कहते है, HCO3 का फुल फॉर्म इन हिंदी, HCO3 का पूरा नाम और हिंदी में क्या अर्थ होता है, HCO3 की शुरुआत कैसे हुई, दोस्तों क्या आपको पता है HCO3 की Full Form क्या है और HCO3 होता क्या है, अगर आपका answer नहीं है, तो आपको उदास होने की कोई जरुरत नहीं है, क्योंकि आज हम इस पोस्ट में आपको HCO3 की पूरी जानकारी हिंदी भाषा में देने जा रहे है. तो फ्रेंड्स HCO3 Full Form in Hindi में और HCO3 की पूरी इतिहास जानने के लिए इस पोस्ट को लास्ट तक पढ़े.
HCO3 की फुल फॉर्म “Uniies” होती है. HCO3 को हिंदी में “जनोष” कहते है. यह परीक्षण आपके रक्त में कार्बन डाइऑक्साइड का एक रूप, बाइकार्बोनेट की मात्रा को मापता है. बाइकार्बोनेट, जिसे HCO3 के रूप में भी जाना जाता है, आपके शरीर के चयापचय का एक उपोत्पाद है. आपका रक्त आपके फेफड़ों में बाइकार्बोनेट लाता है, और फिर इसे कार्बन डाइऑक्साइड के रूप में छोड़ दिया जाता है. आपकी किडनी भी बाइकार्बोनेट को विनियमित करने में मदद करती है. बाइकार्बोनेट को आपके गुर्दे द्वारा उत्सर्जित और पुन: अवशोषित किया जाता है. यह आपके शरीर के पीएच, या एसिड संतुलन को नियंत्रित करता है. बाइकार्बोनेट सोडियम, पोटेशियम और क्लोराइड के साथ भी काम करता है. इन पदार्थों को इलेक्ट्रोलाइट्स कहा जाता है. इन्हें अक्सर बाइकार्बोनेट के रूप में एक ही समय में मापा जाता है. यह परीक्षण अक्सर कुछ स्वास्थ्य स्थितियों की जांच करने के लिए रक्त परीक्षणों की एक व्यापक श्रृंखला का हिस्सा होता है.
बाइकार्बोनेट रासायनिक मामला है जो ढालता है, और रक्त के पीएच को बहुत अम्लीय या बहुत बुनियादी होने देता है. गुर्दे और फेफड़े शरीर में बाइकार्बोनेट के स्तर को स्थिर करते हैं. यदि बाइकार्बोनेट का स्तर चरम है; यानी बहुत अधिक या निम्न, उन अंगों के साथ एक मुद्दे की संभावना हो सकती है. इस प्रकार बाइकार्बोनेट परीक्षण विभिन्न परिस्थितियों को स्वीकार करने में उपयोगी है जो रक्त बाइकार्बोनेट के स्तर को प्रभावित करते हैं जैसे फेफड़ों की बीमारी, गुर्दे की विकार और चयापचय की स्थिति.
बाइकार्बोनेट एक इलेक्ट्रोलाइट है, एक नकारात्मक रूप से चार्ज आयन है जिसका उपयोग शरीर द्वारा शरीर के एसिड-बेस (पीएच) संतुलन को बनाए रखने में मदद करने के लिए किया जाता है. यह सेलुलर स्तर पर विद्युत तटस्थता बनाए रखने के लिए अन्य इलेक्ट्रोलाइट्स (सोडियम, पोटेशियम और क्लोराइड) के साथ भी काम करता है. यह परीक्षण रक्त में कार्बन डाइऑक्साइड (CO2) की कुल मात्रा को मापता है, जो ज्यादातर बाइकार्बोनेट (HCO3-) के रूप में होता है. CO2 मुख्य रूप से विभिन्न चयापचय प्रक्रियाओं का एक उप-उत्पाद है.
एक इलेक्ट्रोलाइट या चयापचय पैनल के हिस्से के रूप में बाइकार्बोनेट को मापने से इलेक्ट्रोलाइट असंतुलन या एसिडोसिस या क्षारता का निदान करने में मदद मिल सकती है. एसिडोसिस और क्षारीय असामान्य स्थितियों का वर्णन करते हैं जो एसिड या क्षार (आधार) की अधिकता के कारण रक्त के पीएच में असंतुलन से उत्पन्न होते हैं. यह असंतुलन आमतौर पर कुछ अंतर्निहित स्थिति या बीमारी के कारण होता है. फेफड़े और गुर्दे अतिरिक्त बाइकार्बोनेट को हटाने के माध्यम से रक्त पीएच को विनियमित करने में शामिल प्रमुख अंग हैं.
फेफड़े CO2 को बाहर निकालकर शरीर से बाहर एसिड को फ्लश करते हैं. श्वसन दर को बढ़ाना और कम करना CO2 की मात्रा को बदल देता है जो सांस लेता है, और यह मिनटों के भीतर रक्त पीएच को प्रभावित कर सकता है. गुर्दे मूत्र में एसिड को खत्म करते हैं और वे रक्त में बाइकार्बोनेट (HCO3–, एक आधार) की एकाग्रता को विनियमित करते हैं. HCO3 में बढ़ने या घटने के कारण एसिड-बेस परिवर्तन CO2 में परिवर्तन की तुलना में अधिक धीरे-धीरे होते हैं, घंटे या दिन लेते हैं. कोई भी बीमारी या स्थिति जो फेफड़ों, गुर्दे, चयापचय या श्वास को प्रभावित करती है, उनमें एसिडोसिस या क्षारीयता का कारण बनने की क्षमता होती है.
बाइकार्बोनेट टेस्ट एक हेल्थकेयर प्रैक्टिशनर को आपके एसिड-बेस बैलेंस का मोटा अनुमान देता है. यह आमतौर पर पर्याप्त होता है, लेकिन अधिक जानकारी की आवश्यकता होने पर रक्त (रक्त गैसों) में भंग गैसों के माप किए जा सकते हैं. बाइकार्बोनेट को आमतौर पर सोडियम, पोटेशियम और संभवतः एक इलेक्ट्रोलाइट पैनल में क्लोराइड के साथ मापा जाता है क्योंकि यह इन अणुओं का संतुलन है जो स्वास्थ्य सेवा व्यवसायी को सबसे अधिक जानकारी देता है.
बाइकार्बोनेट टेस्ट या कार्बन डाइऑक्साइड टेस्ट खून में बाइकार्बोनेट का लेवल की जांच में मददगार होता है. इस टेस्ट के जरिए ही खून में एसिड या बाइकार्बोनेट की कितनी मात्रा है, इसका पता चलता है. बाइकार्बोनेट टेस्ट से किडनी रोग, फेफड़े से संबंधित रोग और मेटाबॉलिक कंडीशन के बारे में भी पता लगाया जाता है. बाइकार्बोनेट टेस्ट में ब्लड सैंपल को जांच के लिए लैब में भेजा जाता है.
कुछ दवाएं खून में बाइकार्बोनेट की मात्रा को बढ़ा देती हैं, जैसे- फ्लूड्रॉचॉर्टिसोन, बार्बिट्यूरेट्स, बाइकार्बोनेट्स, हाइड्रोकॉर्टिसोन, लूप डाईयूरेटिक्स और स्टेरॉइड्स. इसके अलावा कुछ दवाएं ऐसी भी हैं जो बाइकार्बोनेट की मात्रा को खून में घटा भी देती हैं, जैसे- मेथिसिलीन, नाइट्रोफ्यूरेंटोइन, टेट्रासाइकलिन, थियाएजाइड डाइयूरेटिक और ट्राइएमेटीरीन. इसलिए डॉक्टर आपसे पूछ सकते हैं कि आप कौन सी दवाएं ले रहे हैं. कार्बन डाइऑक्साइड टेस्ट (बाइकार्बोनेट टेस्ट) भी आर्टेरिअल ब्लड गैस टेस्ट (ABG Test) के लिए धमनी से लिए गए खून के नमूने पर किया जा सकता है.
बाइकार्बोनेट टेस्ट कराने से पहले आपको कुछ भी नहीं करना है. कई दवाएं इस टेस्ट को प्रभावित करते हैं. आप अपने डॉक्टर से पूछ लें कि टेस्ट कराने से पहले कौन सी दवाएं बंद करनी है. बिना डॉक्टर से पूछ कोई भी दवा बंद न करें. डॉक्टर से पूछ लें कि टेस्ट के पहले आपको और क्या-क्या करने की जरूरत है. टेस्ट में और टेस्ट के बाद आपको क्या रिस्क हो सकते हैं.
बाइकार्बोनेट टेस्ट की प्रक्रिया बेहद आसान है :
सबसे पहले हेल्थ प्रोफेशनल आपके बाजू (Upper Arm) में एक इलास्टिक बैंड बांधेंगे. जिससे आपके खून का प्रवाह रूक जाएगा.
फिर जहां से खून निकालना होगा वहां पर एल्कोहॉल से साफ करते हैं.
आपके हाथ की नस में सुई डाल कर खून निकाल लेते है.
निकाले हुए खून को एक ट्यूब में भर कर सुरक्षित रख देंगे.
जहां से खून निकालते हैं, वहां पर रूई से दबा देते हैं ताकि खून बहना बंद हो जाए.
ब्लड का सैंपल लेने के बाद उसे जांच के लिए लैब में भेज दिया जाएगा. टेस्ट के बाद आप तुरंत सामान्य हो जाएंगे. आप चाहे तो तुरंत घर जा सकते हैं. किसी भी तरह की समस्या होने पर आप हेल्थ प्रोफेशनल से तुरंत बात करें. ब्लड टेस्ट का रिजल्ट आपको एक या दो दिन में मिल जाएगा.
खून में बाइकार्बोनेट की नॉर्मल मात्रा 23-29 mEq/L (milliequivalents per liter) होती है. अलग-अलग लैब की रिपोर्ट अलग-अलग आ सकती है. इसलिए टेस्ट के रिजल्ट के बारे में अपने डॉक्टर से बात कर लें. जब बाइकार्बोनेट का लेवल खून में नॉर्मल से ज्यादा या कम होगा तो इसका मतलब है कि ब्लड में इलेक्ट्रोलाइट इम्बैलेंस है. इलेक्ट्रोलाइट इम्बैलेंस के कारण आपको कई तरह की समस्याएं हो सकती हैं.
जब आपके खून में बाइकार्बोनेट का लेवल कम होगा तो निम्न समस्याएं हो सकती हैं :
एडिसंस डिजीज (Addison’s disease): एक दुर्लभ स्थिति जो हार्मोन बनाने वाली अधिवृक्क ग्रंथियों को प्रभावित करती है
क्रॉनिक डायरिया (Chronic diarrhea)डायबिटिक केटॉएसिडोसिस (Diabetic ketoacidosis): ये तब होती है जब शरीर में बल्ड एसिड लेवल काफी बढ़ जाता है क्योंकि इसमें शुगर को पचाने के लिए पर्याप्त इंसुलिन नहीं होता है.
मेटाबोलिक एसिडोसिस (Metabolic acidosis): इसका मतलब है आपका शरीर बहुत ज्यादा एसिड बना रहा है.
किडनी संबंधित बीमारियां (Kidney disease)
एथिलीन ग्लाइकॉल या मेथेनॉल पॉइजनिंग (Ethylene glycol poisoning): यह मीठा रसायन एंटीफ्रीज, डिटर्जेंट, पेंट और अन्य घरेलू उत्पादों में होता है.
सैलिसिलेट का ओवरडोज
एसप्रिन का ओवरडोज (Asprin Overdose)
जब आपके खून में बाइकार्बोनेट का लेवल ज्यादा होगा तो निम्न समस्याएं हो सकती हैं :
उल्टियां होना
डिहाइड्रेशन (Dehydration)
फेफड़े से संबंधित बीमारियां
कशिंग सिंड्रोम (Cushing syndrome)
एनोरेक्सिया (Anorexia)
कॉन सिंडॅोम (Conn syndrome)
मेटाबोलिक एल्कालोसिस (Metabolic alkalosis)
एड्रेनल ग्लैंड प्रोब्लम्स, जैसे कुशिंग सिंड्रोम और कॉन सिंड्रोम (Adrenal gland problems, such as Cushing’s syndrome or Conn’s syndrome)
वहीं, बता दें कि बाइकार्बोनेट की रिपोर्ट हॉस्पिटल और लैबोरेट्री के तरीकों पर निर्भर करती है. इसलिए आप अपने डॉक्टर से टेस्ट रिपोर्ट के बारे में अच्छे से समझ लें. हैलो स्वास्थ्य किसी भी तरह की मेडिकल सलाह नहीं दे रहा है. अगर आपको किसी भी तरह की समस्या हो तो आप अपने डॉक्टर से जरूर पूछ लें. हम आशा करते हैं आपको हमारा यह लेख पसंद आया होगा. हैलो हेल्थ के इस आर्टिकल में बाइकार्बोनेट टेस्ट से जुड़ी ज्यादातर जानकारियां देने की कोशिश की है, जो आपके काफी काम आ सकती हैं. अगर आपको ऊपर बताई गई कोई सी भी शारीरिक समस्या है तो आपको आपका डॉक्टर यह टेस्ट रिकमेंड कर सकता है. बाइकार्बोनेट टेस्ट से जुड़ी यदि आप अन्य जानकारी चाहते हैं तो आप हमसे कमेंट कर पूछ सकते हैं.
आपके रक्त में पीएच स्तर को प्रभावित करने वाले मुद्दों को देखने के लिए आपको इस परीक्षण की आवश्यकता हो सकती है. यदि आपको गुर्दे की बीमारी, यकृत की विफलता, या चयापचय से संबंधित अन्य स्थितियां हैं, तो आपके पास यह परीक्षण भी हो सकता है.
आपको कई अन्य परीक्षणों की भी आवश्यकता हो सकती है. इनमें शामिल हो सकते हैं:
धमनी रक्त गैस विश्लेषण
एक बुनियादी या व्यापक चयापचय पैनल के हिस्से के रूप में इलेक्ट्रोलाइट (सोडियम, पोटेशियम और क्लोराइड) परीक्षण
मूत्र पीएच परीक्षण
आयन गैप रक्त परीक्षण
परीक्षण के परिणाम आपकी उम्र, लिंग, स्वास्थ्य इतिहास, परीक्षण के लिए उपयोग की जाने वाली विधि और अन्य चीजों के आधार पर भिन्न हो सकते हैं. आपके परीक्षण के परिणामों का मतलब यह नहीं हो सकता है कि आपको कोई समस्या है. अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से पूछें कि आपके परीक्षण के परिणाम आपके लिए क्या हैं. परिणाम प्रति लीटर (meq/l) या mmololes प्रति l (mmol/l) में मिलिक्विवलेंट्स में दिए गए हैं. सामान्य बाइकार्बोनेट स्तर हैं:-
वयस्कों में 23 से 30 meq/l
आपके रक्त में बाइकार्बोनेट का एक उच्च स्तर चयापचय क्षारीय से हो सकता है, एक ऐसी स्थिति जो ऊतक में पीएच वृद्धि का कारण बनती है. मेटाबोलिक अल्कलोसिस आपके शरीर से एसिड के नुकसान से हो सकता है, जैसे कि उल्टी और निर्जलीकरण के माध्यम से. यह एनोरेक्सिया और क्रॉनिक ऑब्सट्रक्टिव पल्मोनरी रोग सहित स्थितियों से भी संबंधित हो सकता है. आपके रक्त में बाइकार्बोनेट का निम्न स्तर चयापचय एसिडोसिस नामक स्थिति का कारण हो सकता है, या शरीर में बहुत अधिक एसिड. दस्त, गुर्दे की बीमारी और यकृत की विफलता सहित स्थितियों की एक विस्तृत श्रृंखला, चयापचय एसिडोसिस का कारण बन सकती है.
परीक्षण रक्त के नमूने के साथ किया जाता है. एक सुई का उपयोग आपके हाथ या हाथ में एक नस से रक्त खींचने के लिए किया जाता है.
सुई के साथ रक्त परीक्षण करने से कुछ जोखिम होते हैं. इनमें रक्तस्राव, संक्रमण, चोट और लाइटहेड महसूस करना शामिल है. जब सुई आपके हाथ या हाथ को चुभती है, तो आप थोड़ा डंक या दर्द महसूस कर सकते हैं. बाद में, साइट गले में हो सकती है.
बाइकार्बोनेट कार्बन डाइऑक्साइड (CO2) का एक रूप है, जब आपका शरीर ऊर्जा के लिए भोजन जलाता है, तो एक गैस अपशिष्ट बचा है. बाइकार्बोनेट इलेक्ट्रोलाइट्स के एक समूह से संबंधित है, जो आपके शरीर को हाइड्रेटेड रखने में मदद करता है और यह सुनिश्चित करता है कि आपके रक्त में अम्लता की सही मात्रा हो. बहुत अधिक या बहुत कम बाइकार्बोनेट कई स्थितियों का संकेत हो सकता है, जिसमें दस्त, यकृत की विफलता, गुर्दे की बीमारी और एनोरेक्सिया शामिल हैं. एक बाइकार्बोनेट परीक्षण यह मापता है कि आपके रक्त में कार्बन डाइऑक्साइड कितना है.
बाइकार्बोनेट मानव शरीर में शारीरिक पीएच बफरिंग सिस्टम का एक अनिवार्य घटक है. मानव शरीर में कार्बन डाइऑक्साइड के the तक कार्बोनिक एसिड में परिवर्तित हो जाता है जो जल्दी से बाइकार्बोनेट में बदल जाता है. बाइकार्बोनेट एक क्षार है इसलिए शरीर के एसिड-बेस संतुलन को स्थिर रखने में मदद करता है. पानी, हाइड्रोजन, हीमोग्लोबिन, फॉस्फेट और कार्बन डाइऑक्साइड के साथ बाइकार्बोनेट बफरिंग सिस्टम बनाता है जो पीएच परिवर्तन का पता लगाने पर जल्दी से कार्य करने के लिए आवश्यक है. यदि बाइकार्बोनेट का स्तर बहुत अधिक या बहुत कम है, तो यह सुझाव दे सकता है कि शरीर अपने एसिड-बेस बफरिंग सिस्टम को बनाए रखने के लिए संघर्ष कर रहा है. यह एक इलेक्ट्रोलाइट असंतुलन या कार्बन डाइऑक्साइड को हटाने में असमर्थता के कारण हो सकता है - एक अपशिष्ट उत्पाद - शरीर से.
मूत्र और बफरिंग सिस्टम में कचरे को हटाने के लिए किडनी की क्षमता के साथ-साथ अतिरिक्त कार्बन डाइऑक्साइड को खत्म करने के लिए श्वसन प्रणाली की क्षमता द्वारा बनाए गए और नियंत्रित में एसिड-बेस संरचना का संतुलन, जिसे बाइकार्बोनेट्स के बफरिंग सिस्टम के रूप में संदर्भित किया जाता है. बाइकार्बोनेट्स की उचित उपलब्धता मानव शरीर में अम्लीय कचरे को बेअसर करने के लिए सबसे बड़ा सीमित कारक है, जो एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है. बाइकार्बोनेट्स को पानी के माध्यम से भी दिया जा सकता है, वास्तव में, न तो पानी और न ही रक्त उनके बिना स्वस्थ है. एसिड का तटस्थता बफ़र्स के अस्तित्व पर आधारित है. उदाहरण के लिए, यदि एक कमजोर एसिड को एक गिलास पानी में जोड़ा जाता है, जिसमें शून्य बफरिंग क्षमता होती है, तो पीएच तुरंत गिर जाता है. लेकिन, यदि बफर पानी से भरे गिलास में एसिड की समान मात्रा को जोड़ा जाता है, तो पीएच पहले की तरह ही रहता है. बफर एसिड को बेअसर करता है और समाधान के पीएच को समान छोड़ देता है. बफ़र्स आमतौर पर पानी में और मानव शरीर के भीतर बाइकार्बोनेट होते हैं. बाइकार्बोनेट्स बफरिंग सिस्टम कमजोर एसिड यानी, कार्बोनिक एसिड (H2CO3) और एक कमजोर आधार यानी, बाइकार्बोनेट (HCO3) से बने होते हैं. संयुक्त होने पर, वे रक्त और अन्य आंतरिक तरल पदार्थों को एक विशेष सीमा में रखने के लिए कार्य करते हैं. समाधान में कार्बोनिक एसिड हाइड्रोजन आयनों और बाइकार्बोनेट आयनों में अलग हो जाता है. जब एसिड को एक बाइकार्बोनेट सिस्टम में जोड़ा जाता है, तो बाइकार्बोनेट आयन एच+ आयनों के साथ फिर से जुड़ते हैं और फिर से कार्बोनिक एसिड बनाते हैं. यह H+ आयन की एकाग्रता को कम करता है और PH को अपने मूल मूल्य पर वापस लाता है. बफ़र्स हाइड्रोजन आयनों को समाप्त करके एसिड को बेअसर करते हैं.
H2CO3 + H2O ⇋ H+ + HCO3– Carbonic acid + Water ⇋ H+ ion + Bicarbonate
सोडियम बाइकार्बोनेट का आणविक सूत्र NAHCO3 है.
इसे बेकिंग सोडा के रूप में भी नामित किया गया है क्योंकि यह गर्म करने पर कार्बन डाइऑक्साइड के बुलबुले पैदा करता है जो केक या पेस्ट्री को हल्का और शराबी बनाता है उनमें छेद बनाकर.
तैयारी: सोडियम बाइकार्बोनेट को कार्बन डाइऑक्साइड के साथ NACO3 के समाधान को संतृप्त करके तैयार किया जाता है; इस प्रक्रिया में NAHCO3 सफेद क्रिस्टल के रूप में अलग हो जाता है.
NA2CO3 + CO2 + H2O → 2NAHCO3
भौतिक स्थिति और घुलनशीलता: यह एक सफेद क्रिस्टलीय ठोस है, पानी में संयम से घुलनशील है. समाधान हाइड्रोलिसिस के कारण प्रकृति में क्षारीय है. यह समाधान मिथाइल नारंगी के साथ पीला रंग देता है लेकिन फिनोल्फथेलिन के साथ कोई रंग नहीं है.
उपयोग: इसका उपयोग त्वचा के संक्रमण के लिए एक हल्के एंटीसेप्टिक के रूप में किया जाता है, पेट में अम्लता को बेअसर करने के लिए एंटासिड, आग बुझाने वाले और बेकिंग पाउडर बनाने के लिए.
पोटेशियम बाइकार्बोनेट का आणविक सूत्र KHCO3 है.
यह पानी में सफेद क्रिस्टलीय ठोस घुलनशील है.
तैयारी: कार्बन डाइऑक्साइड के साथ पोटेशियम कार्बोनेट के जलीय घोल का इलाज करके पोटेशियम बाइकार्बोनेट तैयार किया जाता है.
K2CO3 + CO2 + H2O → 2 KHCO3
उपयोग: यह यौगिक कार्बन डाइऑक्साइड का एक स्रोत है. यह कम-सोडियम आहार वाले लोगों के लिए बेकिंग सोडा (सोडियम बाइकार्बोनेट) के लिए स्थानापन्न कर सकता है, इसका उपयोग व्यापक रूप से दवाओं में पीएच विनियमित अभिकर्मक या बफरिंग एजेंट और वाइनमेकिंग में एक योजक के रूप में किया जाता है.
अमोनियम बाइकार्बोनेट का आणविक सूत्र NH4HCO3 है
अमोनियम हाइड्रोजन कार्बोनेट रंग में एक क्रिस्टलीय ठोस सफेद है जो अमोनिया की तरह खुशबू आ रही है. यह पानी में घुलनशील है लेकिन इथेनॉल में अघुलनशील है.
तैयारी: अमोनियम हाइड्रोजन कार्बोनेट कार्बन डाइऑक्साइड (CO2) और अमोनिया (NH3) के संयोजन से प्राप्त किया जाता है. यह यौगिक थर्मल रूप से अस्थिर है और प्रतिक्रिया समाधान को एक सफेद ठोस के रूप में वर्षा की अनुमति देने के लिए ठंडा बनाए रखा जाता है
CO2 + NH3 + H2O → (NH4) HCO3
उपयोग: अमोनियम बाइकार्बोनेट का उपयोग खाद्य उद्योग में एक खाद्य योज्य के रूप में, आग बुझाने वाले, रंगों के निर्माण में, एक उर्वरक के रूप में और अमोनियम नमक के रूप में किया जाता है
जबकि सोडियम बाइकार्बोनेट जैसे बाइकार्बोनेट्स को बेकिंग एजेंट के रूप में एक भूमिका पाते हैं. वे अत्यधिक अम्लीय पाचन रस की गतिविधि का मुकाबला करने के लिए पेट के आंतरिक पीएच को बढ़ाने के लिए उपयोग किए जाते हैं. बाइकार्बोनेट मानव शरीर के पीएच बफरिंग सिस्टम का एक महत्वपूर्ण घटक है. अमोनियम बाइकार्बोनेट का उपयोग पाचन बिस्किट निर्माण में किया जाता है.
बाइकार्बोनेट्स रक्त को पीएच में परिवर्तन का विरोध करने की क्षमता प्रदान करता है. रक्त के पीएच में कोई भी मिनट भिन्नता महत्वपूर्ण चयापचय कार्यों को बाधित कर सकती है. बाइकार्बोनेट प्राकृतिक पानी और अन्य अम्लीय प्रभावों में एसिड वर्षा के प्रभावों का विरोध करने में भी योगदान करते हैं. धाराओं और नदियों के पीएच में नाटकीय स्विंग समान रूप से विनाशकारी हो सकता है. महासागर को बाइकार्बोनेट्स के साथ भी बफर किया जाता है और अम्लीय कचरे की भारी मात्रा को बेअसर करने में सक्षम होता है. मानव शरीर में आदर्श स्थिति के तहत कार्बोनिक एसिड (अनुमानित अनुपात 20: 1) की तुलना में बहुत अधिक बाइकार्बोनेट है. यह उन जीवों के लिए उपयुक्त है जो चयापचय कचरे को छोड़ते हैं. संतुलन में बाइकार्बोनेट की उच्च सांद्रता अम्लता की महत्वपूर्ण मात्रा को बेअसर करने में सक्षम है. हालांकि, बाइकार्बोनेट तनाव के तहत सीमित कारक बन जाते हैं. प्रदूषण, आहार, व्यायाम और उम्र बाइकार्बोनेट्स को खींचती है और एसिड को बेअसर करने और मिटाने के लिए शरीर की क्षमता को प्रतिबंधित करती है.
अत्यधिक अम्लीय पाचन रस की गतिविधि का मुकाबला करने के लिए पेट के आंतरिक पीएच को बढ़ाने के लिए बाइकार्बोनेट का उपयोग किया जाता है. इसका उपयोग बेकिंग में एक लीविंग एजेंट के रूप में किया जाता है. अमोनियम बाइकार्बोनेट का उपयोग पाचन बिस्किट निर्माण में किया जाता है.
जब बेकिंग सोडा को नींबू के रस के साथ मिलाया जाता है, तो बुलबुले बनते हैं. ये बुलबुले कार्बन डाइऑक्साइड गैस के विकास के कारण बनते हैं.
भले ही सोडियम कार्बोनेट और सोडियम बाइकार्बोनेट उनके नाम के समान ध्वनि, ये दो पदार्थ समान नहीं हैं और इसमें कई विशेषताएं और उपयोग हैं जो अलग हैं. सोडियम कार्बोनेट को अक्सर सोडा ऐश या वॉशिंग सोडा के रूप में जाना जाता है. सोडियम] बाइकार्बोनेट को लोकप्रिय रूप से बेकिंग सोडा कहा जाता है.
उच्च तीव्रता वाले वर्कआउट के दौरान, हमारा शरीर लैक्टिक एसिड जारी करता है. ये अम्लता सीधे हमारे शरीर में पीएच स्तर से संबंधित है, जिससे हमारी मांसपेशियां जलती हैं और थकान महसूस होती हैं. सोडियम बाइकार्बोनेट मांसपेशियों की कोशिकाओं से एसिड को बाहर निकालता है, जिससे एक इष्टतम पीएच को बहाल करने में मदद मिलती है. ताकि सोडियम बाइकार्बोनेट (NAHCO3) पूरकता एथलीटों को उनके प्रदर्शन में सुधार करने के लिए दी जाए.